Se la cucina è una delle mie grandi passioni, non potevo mica resistere a partecipare a questo simpaticissimo progetto!
Volevo trovare una ricetta molto semplice e soprattutto che conoscessi bene.
Essendo che, vista la scarsa partecipazione del sud Italia al progetto, era bello che presentare qualcosa di tipico delle mie parti, e che, con l'arrivo della stagione calda la voglia e il consumo di frutti di mare diventa più forte, ho deciso di illustrare un piatto tutto partenopeo (a cominciare dal nome), bello soprattutto perché si mangia con le mani: la famosissima e squisitissima "Impepata di cozze"!
Con tanto di Vesuvio alle spalle, tiè!
Per vedere la pagina con la mia "'Mpepata" :
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